**《食品安全工作计划：构建健康餐桌，保障人民群众“舌尖上的安全”》** 随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益受到社会各界的广泛关注。为了保障人民群众“舌尖上的安全”，构建健康餐桌，以下是一份详细的食品安全工作计划。 **一、工作目标** 1. 提高食品安全保障水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。 2. 加强食品安全监管，严厉打击食品安全违法行为。 3. 提升食品安全意识，引导消费者科学消费。 4. 完善食品安全法规体系，为食品安全工作提供法制保障。 **二、工作措施** 1. **加强食品安全监管** （1）完善食品安全监管体系，明确各级监管部门职责。 （2）加大对食品生产、流通、销售等环节的监管力度，确保食品质量安全。 （3）建立健全食品安全追溯体系，实现食品来源可追溯、去向可查证。 （4）强化对食品生产企业的日常监督检查，确保企业落实食品安全主体责任。 2. **严厉打击食品安全违法行为** （1）加大对食品安全违法行为的打击力度，依法从重处罚。 （2）建立健全食品安全违法举报奖励制度，鼓励公众积极参与食品安全监督。 （3）加强部门协作，形成食品安全监管合力。 3. **提升食品安全意识** （1）开展食品安全宣传教育活动，提高全民食品安全意识。 （2）利用各种媒体平台，普及食品安全知识，引导消费者科学消费。 （3）加强食品安全科普教育，提高食品生产经营者的自律意识。 4. **完善食品安全法规体系** （1）修订完善食品安全法律法规，提高食品安全法规的针对性和可操作性。 （2）加强食品安全标准体系建设，提高食品安全标准水平。 （3）推进食品安全认证工作，提升食品质量水平。 **三、工作保障** 1. **加强组织领导** 成立食品安全工作领导小组，统筹协调食品安全工作。 2. **加大经费投入** 确保食品安全工作所需经费，用于食品安全监管、宣传教育、技术研究等方面。 3. **强化队伍建设** 加强食品安全监管人员培训，提高执法能力和水平。 总之，食品安全工作事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定。我们要紧紧围绕工作目标，扎实开展食品安全工作，为人民群众提供安全、健康的食品，助力健康中国建设。