**《食品与食物:究竟有何区别?》**
在日常生活中,我们经常听到“食品”和“食物”这两个词,但它们之间究竟有何区别呢?很多人对此并不十分清楚。下面,我们就来详细探讨一下食品与食物的区别。
**一、概念上的区别**
1. **食品**:食品是指供人食用或者饮用的各种可食用物质,包括各种植物性食品、动物性食品、微生物食品等。食品不仅包括直接食用的食物,还包括加工食品、调味品等。
2. **食物**:食物是指自然界中可供人类或其他动物食用的各种生物物质,包括植物、动物、微生物等。食物的范围比食品更广,不仅包括人类食用的物质,还包括其他动物食用的物质。
**二、用途上的区别**
1. **食品**:食品的用途主要是供人类食用或饮用,以满足人体的营养需求。食品在生产、加工、储存、运输等环节都有严格的质量标准和安全要求。
2. **食物**:食物的用途不仅限于人类食用,还包括其他动物食用。在自然界中,食物是生物生存和繁衍的基础。
**三、法律上的区别**
1. **食品**:食品在我国《食品安全法》中有明确规定,食品生产、经营企业必须遵守相关法律法规,确保食品的安全、卫生、营养。
2. **食物**:食物在法律上没有明确的定义,但与食品相比,食物的范围更广,涉及的法律问题相对较少。
**四、具体实例**
1. **食品**:例如,我们常见的面包、牛奶、鸡蛋、肉类等都是食品。这些食品在生产、加工、储存、运输等环节都有严格的质量标准和安全要求。
2. **食物**:例如,我们常见的植物、动物、微生物等都是食物。在自然界中,各种生物都通过摄取食物来维持生命。
**总结**
总之,食品与食物在概念、用途、法律等方面都有所区别。食品是供人类食用或饮用的各种可食用物质,而食物的范围更广,包括人类和其他动物食用的各种生物物质。了解食品与食物的区别,有助于我们更好地保障食品安全,提高生活质量。
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